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旋转小火锅设备厂家介绍火锅的11种蘸料

作者:admin    发布于:2019年01月03日 15时14分30秒   

说到火锅,相信大家都非常喜欢吃吧,无论是鲜香麻辣的重庆九宫格火锅,简单大气又好吃的北京涮羊肉,讲究现宰现杀新鲜度的潮州牛肉火锅,食材精美求鲜的港式豆捞锅,每一样都离不开千变万化的蘸料。今天旋转小火锅设备厂家为大家带来了11种火锅蘸料,供大家参考:
 
1、上瘾小米椒蘸料
小米椒、海鲜生抽、醋(一丢丢)、葱、香菜、芝麻。
2、清淡酱油蘸料
海鲜酱油或蒸鱼酱油、几滴麻油/香油,少许辣椒圈、香菜。
3、爽口糖醋蘸料
糖醋汁半碗(料酒、酱油、糖、醋)、少许辣根和香菜。
4、正宗醇厚麻酱蘸料
已打发的麻酱、韭菜花、红腐乳、辣椒油、白芝麻。
5、鲜香沙茶酱蘸料
沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱。
6、甜口花生酱蘸料
花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、香菜、炸花生。
7、蒜泥耗油蘸料
香油、蒜泥、香菜、葱、蚝油。
8、蒜泥香油蘸料
香油、芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、葱花。
9、油碟新手专用蘸料
蚝油、香油、香油、小米椒、蒜泥、葱、芝麻。
10、麻油牛肉酱蘸料
辣椒酱、麻油、花生碎、牛肉酱。
11、干料碟
辣椒面、花生碎、盐、蒜末、盐、黑/白胡椒。

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